每期由明星嘉宾 1位固定“搭子”常雷组成“美食探索团”，深入一座城市，从市集到厨房，从街头到餐桌，以“家乡菜”为线索挖掘小城的隐秘美食，完成跨文化视角的美食文化趣味解读，挖掘美食背后的共通情感和文化差异。